题目内容
如图标签是某“加钙碘盐”包装袋商标的部分内容.商标上的钙含量是指 (选填“单质钙”、“碳酸钙”、“钙元素”).为了测定此盐中钙元素的含量,取10g这种盐溶于水,加入足量盐酸,生成0.132g二氧化碳.请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数.
品名:加钙碘盐 配料表:NaCl、KIO3、CaCO3 成分表:NaCl≥88% 净含量:500g 钙含量:0.5%~1.3% 碘含量:40~50mg/kg 分析:食品包装袋上的说明中,营养物质的含量一般是指元素的含量; 碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳,根据二氧化碳的质量及其反应的化学方程式可以计算碳酸钙的质量、钙元素的质量,进而求出加钙食盐中钙元素的质量分数. 解答:解:包装标签上钙含量是指钙元素的含量; 故填:钙元素; 设10g此加钙食盐中的碳酸钙质量为x, CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑ 100 44 x 0.132g
x=0.3g 10g此加钙食盐中钙元素的质量为:0.3g×
此加钙食盐中钙元素的质量分数=
答:此加钙食盐中钙元素的质量分数为1.2%. 点评:本题主要考查学生运用假设法和化学方程式进行计算和推断的能力,比较简单,解答时要注意规范性.
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