Question

【题目】一些食物的近似pH如下：

食物	葡萄汁	苹果汁	牛奶	鸡蛋清
pH	3.5~4.5	2.9~3.3	6.3~6.6	7.6~8.0

根据表中数据判断，下列说法不正确的是（ ）

A. 苹果汁和葡萄汁均显酸性 B. 鸡蛋清和牛奶均显碱性

C. 苹果汁比葡萄汁的酸性强 D. 胃酸过多的人应少饮苹果汁

Answer 1

【答案】B

【解析】

pH值小于7的显酸性，pH大于7的显碱性。由上表可知葡萄汁、苹果汁和牛奶均显示酸性，鸡蛋清显碱性。A选项正确；牛奶显酸性，B选项错误；苹果汁的pH比葡萄汁pH小，酸性强，C选项正确；胃酸过多的人应少饮酸性物质，D选项正确；故选择B项。