题目内容
炒菜时，锅里的油起火，应该采取的最佳灭火措施是（ ）A．端下油锅
B．向锅里泼水
C．向锅里撒沙子
D．盖严锅盖
【答案】分析：根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离（2）隔绝氧气或空气（3）使温度降到可燃物的着火点以下解答本题．
解答：解：灭火原理：破坏燃烧的一个条件使燃烧停止，就可以达到灭火的目的．灭火的原理有：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离（2）隔绝氧气或空气（3）使温度降到可燃物的着火点以下，锅里的油起火，应该采取的最佳灭火措施是用锅盖盖，使火隔绝氧气而熄灭，故选D．
点评：本题考查学生对灭火原理知识的理解，并灵活应用到现实生活中以及实际解题当中．
解答：解：灭火原理：破坏燃烧的一个条件使燃烧停止，就可以达到灭火的目的．灭火的原理有：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离（2）隔绝氧气或空气（3）使温度降到可燃物的着火点以下，锅里的油起火，应该采取的最佳灭火措施是用锅盖盖，使火隔绝氧气而熄灭，故选D．
点评：本题考查学生对灭火原理知识的理解，并灵活应用到现实生活中以及实际解题当中．
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