Question

【题目】食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，该物质的相对分子质量是 ，C、H、O的原子个数比是 ，碳元素的质量分数是 （精确至0．1%）。

Answer 1

【答案】（1）202 （2）13:30:1 （3） 77．2%

【解析】

试题分析：（1）BHT（化学式C13H30O）的相对分子质量=12×13+1×30+16=202

（2）BHT（化学式C13H30O）中C、H、O的原子个数比=13:30:1

（3）BHT（化学式C13H30O）中碳元素的质量分数=12×13/202×100%=77．2%