Question

我国首部《食品安全法》将于今年6月1日颁布实施．下列做法不会危及人体健康的是

1. A.
   用霉变的花生做鱼皮豆
2. B.
   运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
3. C.
   往蕃薯片包装袋内填充氮气
4. D.
   用聚氯乙烯做食品包装袋

Answer 1

C
分析：A、霉变花生、豆类中含有对人体有害的物质；
B、甲醛有毒，对人体有害；
C、氮气具有的性质有：化学性质不活泼，无毒，对人体没有副作用；
D、聚氯乙烯有毒，对人体有害．
解答：A、霉变花生、豆类中含有对人体有害的物质，不能用来做鱼皮豆，故A错误；
B、用甲醛水溶液浸泡水产品会危及人体健康，故B错误；
C、氮气的化学性质不活泼，无毒，可以用作食品保护气，故C正确；
D、聚氯乙烯有毒，使用聚氯乙烯做食品的包装袋会危及人体健康．故D错误；
故选C．
点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．