题目内容
（2012?建瓯市一模）食物中的淀粉[（C6H10O5）n]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C6H12O6），并溶解在血液里，提供营养和能量．
（1）淀粉、葡萄糖属于
（2）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是
A．氢氧化钠溶液 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水．
（1）淀粉、葡萄糖属于
有机物
有机物
（填“无机物”或“有机物”），它们均由三
三
种元素组成．（2）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是
D
D
（填序号）．A．氢氧化钠溶液 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水．
分析：（1）含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，由化学式可知其组成元素的种类；
（2）根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质判断．
（2）根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质判断．
解答：解：（1）淀粉、葡萄糖是含有碳元素的化合物，所以属于有机物；根据淀粉的化学式为[（C6H10O5）n]和葡萄糖的化学式为（C6H12O6），可知它们均由碳、氢、氧三种元素组成；
（2）碘与淀粉变蓝色，这是碘的特性，欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是碘水．
故答案为：（1）有机物；三；（2）D．
（2）碘与淀粉变蓝色，这是碘的特性，欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是碘水．
故答案为：（1）有机物；三；（2）D．
点评：本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系；了解有机物的特征．
练习册系列答案
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