Question

【题目】人的机体活动需要能量，下列食物中为人体提供主要能量的是（　　）

A.大米B.牛奶C.水D.蔬菜

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

A、糖类是人体主要的供能物质，大米提供糖类，故A正确；

B、牛奶提供蛋白质，故B不正确；

C、水不能提供能量，故C不正确；

D、蔬菜提供维生素，故D不正确；故选A。