Question

厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是

1. A.
   面包发霉
2. B.
   米饭烧糊
3. C.
   用食醋除水垢
4. D.
   用黄豆榨取豆浆

Answer 1

D
分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．面包发霉、米饭烧糊、用食醋除水垢等变化过程中有新物质生成，用黄豆榨取豆浆的变化过程中没有新物质生成．
解答：A、面包发霉的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
B、米饭烧糊的过程中生成了碳等物质，属于化学变化．故选项错误；
C、食醋中的醋酸能和水垢中的碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，属于化学变化．故选项错误；
D、用黄豆榨取豆浆的变化过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确．
故选D．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．