题目内容

台湾生产的一些运动饮料中含有塑化剂.塑化剂事件再次敲响食品安全警钟.下列关于塑化剂的性质中属于化学性质的是(  )
分析:常温下,塑化剂的物理性质是:一种无色粘稠的液体,熔点为-50℃,中等黏度、低挥发性、低水溶解度,但易溶于多数有机溶剂中;高稳定性、有慢性毒性属于化学性质.
解答:解:A、无色粘稠液体,反应了物质的颜色,属于物理性质,故选项错误;
B、熔点--50℃,属于物质的物理性质熔点,故选项错误;
C、是化学性质,因为有毒的东西都是通过和人体内某些重要组织发生化学反应来体现出它的毒性,故选项正确;
D、溶于多数有机溶剂,属于物质的物理性质溶解性,故选项错误;
故选C
点评:本考点考查了物理性质和化学性质的区分,通过信息了解塑化剂的性质,并能够在比较的基础上进行应用,本考点的基础性比较强,主要出现在选择题和填空题中.
练习册系列答案
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奥运比赛中,运动健儿在中场休息时经常喝一种蓝色的运动饮料以补充水分,这种“蓝色的水”引起众多观众的极大关注和好奇,原来是专供奥运场馆使用的非卖品,由可口可 乐公司生产的热带水果味运动饮料Powerade,中文名称为“动乐”,属于2008年北京奥运会中国代表团专用的运动饮料。 运动饮料是根据人体运动的生理特征,有针对性地补充 营养成分,以达到保持运动能力,加速消除运动后的疲劳感 的饮料。其主要成分是糖、多种电解质和抗氧化物,可以补充运动时丢失的营养,运动饮料由营养师或体能教练专门配制,一般在比赛前通过奥运会兴奋剂的严格检测过程,才被允许带人奥运竞技场内。下表为“动乐”热带水果味运动饮料的营养标识(每100mL 含有): 请仔细阅读该说明的营养标识,完成下列问题:

(1)“动乐”运动饮料中含有人体必需的营养物质有__________、________、__________(写出三种即可)。该饮料的pH__________(填“<”“=”或“>”)7,显___________(填“酸”“中”或 “碱”)性。
(2)当运动量大、运动时间超过1 h、出汗量超过1 L才可以适 量饮用运动饮料,每次大约200mL至300mL,而日常生 活中不宜经常饮用运动饮料,否则其中多种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担,会引起________。如果某个患 者严重腹泻、大量脱水,_______(填“能”或“不能”)适量 饮用一些运动饮料。
(3)运动饮料配料成分的特点是无碳酸气、无咖啡因、无酒精 等,这些成分对运动员的中枢神经有刺激作用,若在运动场所饮用碳酸饮料,释放出来的__________气体(填物质化化学式)就会引起胃部的胀气和不适,咖啡因有一定的利尿作用,会加快运动员体内的_________(填物质名称)丢失。

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