Question

（2012?龙岩）下列关于物质的用途，错误的是（　　）

A．常用生石灰作干燥剂

B．利用干冰进行人工降雨

C．肉皮、虾仁等食物用甲醛溶液来泡制

D．蒸馒头、炸油条用纯碱（Na₂CO₃）起发泡作用

Answer 1

分析：A、根据生石灰可以和水反应进行解答；
B、根据干冰升华时吸热，可用于人工降雨进行解答；
C、根据甲醛有毒进行解答；
D、根据纯碱显碱性可以和发酵生成的酸反应生成二氧化碳进行解答．

解答：解：A、生石灰可以和水反应生成氢氧化钙，常用作干燥剂，故A正确；
B、干冰升华时吸热，可用于人工降雨，故B正确；
C、甲醛有毒，所以肉皮、虾仁等食物不能用甲醛溶液来泡制，故C错误；
D、纯碱显碱性可以和发酵生成的酸反应生成二氧化碳，所以蒸馒头、炸油条用纯碱（Na₂CO₃）起发泡作用，故D正确．
故选：C．

点评：明确物质的性质，并能根据物质的性质推出相对应的用途．