题目内容
物质的组成、分类及表示是学习化学的基础（1）地壳内含量最多的金属元素是 ；人体内含量最多的元素是 ；水中含有的+1价的元素符号是 ．
（2）如图所示表示气体分子示意模型，其中属于化合物的是 （填字母，下同），属于混合物的是 ，选用（1）中的元素，表示A图中的分子，其化学式可能为 （写两种）．
【答案】分析：（1）在地壳内含量最多的金属元素是铝；在人体内含量最多的元素是氧；水中的氢元素显+1价；
（2）由多种物质组成的物质是混合物，由同种元素组成的纯净物是单质，由不同种元素组成的纯净物是化合物．
解答：解：（1）地壳中元素的分布按照由多到少的顺序是氧、硅、铝、铁等，所以在地壳内含量最多的金属元素是铝；在人体内含量最多的元素是氧；水中的氢元素显+1价；故答案为：Al； O； H；
（2）由图中可知，B是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物；C是由两种物质组成的物质，属于混合物；
A图中的分子，一个分子是由两个原子构成的，所以可能是氢分子、氧分子（或氯分子）．
故答案为：
（1）铝；氧； H．
（2）B，C，H2、O2．
点评：本题主要考查了物质的分类方法方面的内容，要根据物质的元素组成进行判断分析．
（2）由多种物质组成的物质是混合物，由同种元素组成的纯净物是单质，由不同种元素组成的纯净物是化合物．
解答：解：（1）地壳中元素的分布按照由多到少的顺序是氧、硅、铝、铁等，所以在地壳内含量最多的金属元素是铝；在人体内含量最多的元素是氧；水中的氢元素显+1价；故答案为：Al； O； H；
（2）由图中可知，B是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物；C是由两种物质组成的物质，属于混合物；
A图中的分子，一个分子是由两个原子构成的，所以可能是氢分子、氧分子（或氯分子）．
故答案为：
（1）铝；氧； H．
（2）B，C，H2、O2．
点评：本题主要考查了物质的分类方法方面的内容，要根据物质的元素组成进行判断分析．
练习册系列答案
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化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问题：
（1）请你在下表空白处填上物质的化学式。
|
物质的组成与性能 |
被用于食品添加剂 |
|||
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物质名称 |
物质组成 （填化学式） |
主要化学性质及在人体内变化 |
类别或作用 |
法律规定 |
|
碳酸氢钠 |
|
无毒、弱碱性，易与胃酸反应 |
膨松剂 |
可用 |
|
硫酸铜 |
|
|
增色 |
国家严禁使用 |
|
铁（还原性铁粉） |
|
|
抗氧化剂 |
依据国家标准可用 |
|
甲醛 |
CH2O |
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防腐 |
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（2）从应用物质的角度，人们常常根据物质的性质对物质进行分类，其原因在于
_______________________________________________________________，从性质上看，国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂，是因为_______________________________；
在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于
_______________________________________________________________。
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为_______________________________________________________________。
化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问题：
（1）请你在下表空白处填上物质的化学式．
| 物质的组成与性能 | 被用于食品添加剂 | |||
| 物质名称 | 物质组成 （填化学式） | 主要化学性质及在人体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
| 碳酸氢钠 | ________ | 无毒、弱碱性，易与胃酸反应 | 膨松剂 | 可用 |
| 硫酸铜 | ________ | 增色 | 国家严禁使用 | |
| 铁（还原性铁粉） | ________ | ________ | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
| 甲醛 | CH2O | 防腐 | ________ | |
在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于________．
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为________．
