题目内容
【题目】小明和小红对市场上销售的一些分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在装满气体的小塑料袋里，袋内的气体充的鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”。他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质。那么，这是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳。
①请你帮助他们设计一个简单的方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出实验步骤：____________________
②小明的猜想如果是正确，现象应是______________________________。
③你认为食品充气包装，对所充气体的要求是1、_______________2、_______________
【答案】用吸管将袋内的气体通入澄清石灰水中澄清石灰水变浑浊化学性质稳定（不与蛋糕发生反应）无毒（合理答案均可）
【解析】
①要检验包装袋内所充气体是否为二氧化碳，可采取注射器抽取气体，可把气体通入澄清石灰水，观察现象；
②如果气体是二氧化碳，就会观察到澄清石灰水变浑浊；
③二氧化碳气体无毒且不能与食品发生反应，获得二氧化碳也比较方便，所以充入二氧化碳气体，因此可推断为使食品能够较长时间的保鲜、保质所充入的气体应是：无毒、不与食物反应、廉价易得的气体
阅读快车系列答案【题目】牙膏是一种日用必需品。某研究性学习小组对某一品牌牙膏中所含摩擦剂的成分进行了如下探究。
（查阅资料）
（1）牙膏常用氢氧化铝、碳酸钙、二氧化硅等物质作摩擦剂，牙膏中其它成分遇到盐酸时无气体生成；
（2）氢氧化铝是两性氢氧化物，在常温下它既能与强酸，又能与强碱反应。如与氢氧化钠可发生如下反应：Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O。（NaAlO2溶于水）
（提出问题）该品牌牙膏中含有什么摩擦剂？
（实验与猜想）
（1）取少量牙膏膏体于小烧杯中，加入10毫升蒸馏水，充分搅拌，静置一段时间，分离上层清液和沉淀，待用；
（2）取少量沉淀物加入过量的稀盐酸，沉淀物全部溶解并有大量气泡产生，同时得到澄清溶液A，则该品牌牙膏中一定含有碳酸钙，一定不含有______________。
（3）进行猜想：摩擦剂成分可能是：
a.只含碳酸钙 b.只含________ c._________
（设计实验）
实验步骤 | 实验现象 | 解释与结论 |
取澄清溶液A逐滴滴入一定量氢氧化钠溶液 | 开始___________，后产生______________ | 原因是______（用化学方程式表示）， AlCl3+3NaOH＝Al(OH)3↓+3NaCl |
继续滴入氢氧化钠溶液直至过量 | ______________ | 摩擦剂中还含有Al（OH）3 |
（实验结论）该品牌牙膏所含摩擦剂的成分可以确定。
（反思与评价）“继续滴入氢氧化钠溶液直至过量”中“过量”目的是_________________
（总结与提升）判断混合物中物质的成分,除要考虑所选反应试剂外,还需考虑_________。
探究活动结束了,同学们充分体验到合作探究的乐趣和学习成功的喜悦!