题目内容
【题目】化学源于生活,许多生活方面包含着化学知识,请填空。
(1)面粉的主要成分是淀粉,淀粉属于六大营养素中的_____。
(2)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉,原因是_____。
(3)市场上的一些食品或药品的成分中会写有“碘、锌、铁、钙”等,这里的“碘、锌、铁、钙”指_____(选填“原子”“元素”或“单质”)。
【答案】糖类 洗洁精具有乳化功能 元素
【解析】
(1)淀粉属于六大营养素中的糖类;故填:糖类;
(2)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉,原因是洗洁精具有乳化功能;故填:洗洁精具有乳化功能;
(3)物质是由元素组成的,所以这里的“碘、锌、铁、钙”指元素;故填:元素。
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