题目内容
实验室配制50 g溶质质量分数为10%的氯化钠溶液。
（1）需氯化钠的质量为_____。
（2）正确的实验操作顺序为_____（填序号）。
填字母序号
，反应的化学方程式是______。
是一种密度比空气大、能溶于水的气体。实验室常用固体硫化亚铁和稀硫酸在常温下反应制取硫化氢气体。实验室制取硫化氢气体可选用的发生装置是______
同学对酒精灯内、外焰温度高低进行如下探究。
实验一：将一根细木条迅速水平放入酒精灯火焰中，1~2s后取出，观察到位于外焰部分的木条炭化明显。
（1）由上述现象得出结论：内焰温度比外焰温度_____。（填“高”或“低”）
实验二：同学利用高温传感器测得酒精灯各层火焰平均温度如下表。
火焰层 | 焰心 | 内焰 | 外焰 |
平均温度/℃ | 432 | 666 | 520 |
（2）由上表得出结论：_____（填“焰心”、“内焰”或“外焰”）温度最高。
（提出问题）为什么实验一和实验二的结论不一致？
（查阅资料）①实验一中木条炭化是木条不完全燃烧的结果。
②锌的熔点为419.5℃，化学性质活泼，常温下在空气中表面能生成致密薄膜，可阻止其内部进一步氧化。
（猜想与假设）木条被灼烧部位的温度和氧气含量都会影响木条的炭化程度。
（设计实验）为了验证实验一和实验二哪个结论更准确，同学们设计了如外焰如图所示的实验。按图1将U型锌丝上下两端同时插入内、外焰中加热。图2是加热后锌丝两端向下弯折的情况。
（现象与结论）
实验现象 | 结论 |
（3）U型锌丝_____（填“上”或“下”）端先发生弯折 | 实验二的结论正确 |
（反思与评价）
（4）U型锌丝加热之前_____（填“应该”或“不应该”）用砂纸打磨。理由是_____。
（5）铝的熔点是660℃，如果用U型铝丝替代锌丝进行实验，请你预测加热后铝丝的变化情况_____。（用文字表述或仿照图2画图表示均可）
（6）请阐述用U型锌丝替代细木条的优点_____（答2条）。
阅读下面科普短文。
腐乳是中华民族独特的传统调味品，具有悠久的历史。它是一种微生物发酵大豆制品，营养成分（以100g计）如图。腐乳营养价值与奶酪相当，具有东方奶酪之称。
腐乳发酵分为前期发酵和后期发酵，其制作工序大致如下：
前期发酵主要是培养毛霉菌的过程，毛霉生长的好坏将决定着腐乳最终的质量。影响毛霉生长的因素主要有温度、湿度、培养时间等。
实验：将豆腐坯在湿度为95%下进行前期发酵，观察毛霉生长状况。
时间/h | 24 | 36 | 48 | 54 | |
温度 | 15℃ | 无菌丝 | 有菌丝，较细 | 菌丝密集、较粗壮、较白 | 菌丝出现老化，稍变灰 |
25℃ | 有菌丝，较细 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 少数菌丝出现老化，开始变灰 | |
30℃ | 长满菌丝，细长 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 菌丝大多数老化，开始变灰黑 | 菌丝基本都老化，变黑 |
后期发酵是在前期发酵的基础上加入食盐、红曲、黄酒等辅料，装坛后经过复杂的生物化学变化，将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质，腐乳特殊的色、香、味主要是在这个阶段形成的。（原文作者王鋆、张岭、刘景春等，有删改）
依据文章内容，回答下列问题。
（1）除水外，腐乳中营养成分含量最高的是______。
（2）腐乳中含有丰富的钙和磷，钙和磷指的是______（填“单质”或“元素”）。
（3）腐乳具有东方奶酪之称的原因是______。
（4）将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质的过程属于______变化。
（5）以下说法正确的是______（填序号）。
A温度和时间均影响毛霉生长
B在实验的温度下，15℃最适宜毛霉生长
C时间越长毛霉生长越好
D加盐腌坯中加的“盐”指的是食盐
下列实验方案不能达到相应实验目的的是（）
选项 | 实验目的 | 实验方案 |
A | 除去CO2中的CO | 将混合物通过灼热的CuO固体 |
B | 鉴别CH4和H2 | 点燃，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯 |
C | 鉴别羊毛和涤纶 | 点燃，闻燃烧产物的气味 |
D | 分离铁粉、铜粉 | 用磁铁吸引固体粉末 |
A.A B.B C.C D.D
