Question

【题目】中华风味名吃，逍遥镇胡辣汤营养味美，下列用到的食材中富含蛋白质的是

A.红薯粉条

B.青菜

C.含碘食盐

D.牛肉

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、红薯粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；

B、青菜中富含维生素，故选项错误；

C、含碘食盐中富含无机盐，故选项错误；

D、牛肉中富含蛋白质，故选项正确。

故选D。