Question

【题目】近年来，“吊白块”、“碱性嫩黄口”、“工业明胶”等化工原料逐渐被消费者熟悉，食品安全是我们关注的热点。下列对食品的处理符合食品安全要求的是( )

A.使用吊白块使面食变白B.工业明胶制成药用胶囊

C.碱性嫩黄口染色腐竹D.用蔗糖作食品甜味剂

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、吊白块属于化学致癌物质，不能使用吊白块使面食变白，故A不正确；

B、工业明胶属于化学致癌物质，不能制成药用胶囊，故B不正确；

C、碱性嫩黄口属于化学致癌物质，不能染色腐竹，故C不正确；

D、蔗糖属于糖类，可以用蔗糖作食品甜味剂，故D正确。故选D。