题目内容
【题目】临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:
主食 | 馒头、米饭 |
副食 | 红烧牛肉、清蒸西江鱼 |
饮料 | 酸牛奶、白开水 |
用你所学的知识,建议家长增加的食物是( )
A.炒鸡蛋
B.炖豆腐
C.凉拌黄瓜
D.蒸猪排骨
【答案】C
【解析】解:馒头、米饭中主要含有糖类,红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,清蒸西江鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐,酸牛奶中主要含有蛋白质,白开水中主要是水,缺乏维生素.
A、炒鸡蛋中主要含有蛋白质,所以错误.
B、炖豆腐中主要含有蛋白质,所以错误.
C、凉拌黄瓜中主要含有维生素,所以正确.
D、蒸猪排骨主要含有蛋白质和油脂,所以错误.
故选C
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