题目内容
（1）小明和小红对市场上销售的一些分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在装满气体的小塑料袋里，袋内的气体充的鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质．那么，这是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳．
①请你帮助他们设计一个简单的方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出实验步骤：______．
②小明的猜想如果是正确，现象应是______．
③你认为食品充气包装，对所充气体的要求是
1，______；
2，______；
3，______．
（2）如图是常用气体制备的装置图．
①利用双氧水、二氧化锰制取氧气可选用上述装置，发生反应的文字表达式（并在文字后写出该物质的化学式）为：______，该反应的基本类型为______．二氧化锰在该反应中起______作用．
②利用上述装置还能制取的气体是______，检验集气瓶收集满该气体的方法是______．
③利用装置I制取气体时，长颈漏斗的末端应______，以免气体逸出．
④利用两套装置制备气体时，装置Ⅱ与装置I相比，其优点是______．
解：（1）①要检验包装袋内所充气体是否为二氧化碳，可采取注射器抽取气体，可把气体通入澄清石灰水，观察现象；
②如果气体是二氧化碳，就会观察到澄清石灰水变浑浊；
③二氧化碳气体无毒且不能与食品发生反应，获得二氧化碳也比较方便，所以充入二氧化碳气体，因此可推断为使食品能够较长时间的保鲜、保质所充入的气体应是：无毒、不与食物反应、廉价易得的气体；
（2）①双氧水是过氧化氢的俗称，在二氧化锰催化下分解成水和氧气，文字表达式及化学式为过氧化氢（H2O2）
水（H2O）+氧气（O2）；该反应属于“一变多”的分解反应，其中二氧化锰是加快反应速度的催化剂，自身的性质和质量不变，反应中起到催化作用；
②图示装置发生装置适用于固体与液体常温下发生反应、收集装置为向上排空气法，因此，该装置还可用于制取二氧化碳气体；收集二氧化碳时，可用燃烧木条放在集气瓶口，若木条熄灭，说明气体已收集满；
③为防止反应产生的气体从长颈漏斗处逸出，应把长颈漏斗伸入液面以下，液封长颈漏斗；
④装置II用分液漏斗代替装置I的长颈漏斗，使得装置所使用液体药品量减少并能控制液体的滚蛋加速度，使得操作变得更容易；
故答案为：
（1）①用注射器抽取袋内气体通入到澄清的石灰水中，观察现象；②澄清的石灰水变浑浊；③无毒、不与食物反应、廉价易获得；
（2）①过氧化氢（H2O2）水（H2O）+氧气（O2）；分解；催化；
②二氧化碳；用燃着的木条或火柴放在集气瓶口上方，若熄灭证明已满；
③浸没在液面以下；
④装置Ⅱ比装置Ⅰ滴加液体时方便，易操作．
分析：（1）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，利用这一性质可检验气体为二氧化碳；并根据二氧化碳的可用于食品保鲜、保质的特点，推断包装袋中所充气体需要满足的条件；
（2）①根据双氧水在二氧化锰催化下分解，按要求写出反应的文字表达式，对反应类型进行判断，并说明二氧化锰在反应中的作用；
②根据制取装置的适用范围，判断装置可用于制取的气体，并说明该气体收集时的验满方法；
③结合装置气密性的要求，说明装置中长颈漏斗的使用要求；
④对于图示两种制取装置，评价装置Ⅱ与装置I相比所具有的优点．
点评：通过所使用气体，分析食品填充气所应具有的特点，通过对比气体制取装置，评价装置的优点，这都体现出对比、概括与归纳的能力．
②如果气体是二氧化碳，就会观察到澄清石灰水变浑浊；
③二氧化碳气体无毒且不能与食品发生反应，获得二氧化碳也比较方便，所以充入二氧化碳气体，因此可推断为使食品能够较长时间的保鲜、保质所充入的气体应是：无毒、不与食物反应、廉价易得的气体；
（2）①双氧水是过氧化氢的俗称，在二氧化锰催化下分解成水和氧气，文字表达式及化学式为过氧化氢（H2O2）
水（H2O）+氧气（O2）；该反应属于“一变多”的分解反应，其中二氧化锰是加快反应速度的催化剂，自身的性质和质量不变，反应中起到催化作用；②图示装置发生装置适用于固体与液体常温下发生反应、收集装置为向上排空气法，因此，该装置还可用于制取二氧化碳气体；收集二氧化碳时，可用燃烧木条放在集气瓶口，若木条熄灭，说明气体已收集满；
③为防止反应产生的气体从长颈漏斗处逸出，应把长颈漏斗伸入液面以下，液封长颈漏斗；
④装置II用分液漏斗代替装置I的长颈漏斗，使得装置所使用液体药品量减少并能控制液体的滚蛋加速度，使得操作变得更容易；
故答案为：
（1）①用注射器抽取袋内气体通入到澄清的石灰水中，观察现象；②澄清的石灰水变浑浊；③无毒、不与食物反应、廉价易获得；
（2）①过氧化氢（H2O2）
水（H2O）+氧气（O2）；分解；催化；②二氧化碳；用燃着的木条或火柴放在集气瓶口上方，若熄灭证明已满；
③浸没在液面以下；
④装置Ⅱ比装置Ⅰ滴加液体时方便，易操作．
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②根据制取装置的适用范围，判断装置可用于制取的气体，并说明该气体收集时的验满方法；
③结合装置气密性的要求，说明装置中长颈漏斗的使用要求；
④对于图示两种制取装置，评价装置Ⅱ与装置I相比所具有的优点．
点评：通过所使用气体，分析食品填充气所应具有的特点，通过对比气体制取装置，评价装置的优点，这都体现出对比、概括与归纳的能力．
练习册系列答案
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|
? 废液 酸碱度 |
甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
|
pH |
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11.3 |
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(1)各取溶液少许，分别滴入1～2滴无色酚酞试液，能使酚酞试液变红的废液是 。
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