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近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是
[     ]
A.谷氨酸钠受热不分解
B.为了使菜味道鲜美,加入味精越多越好
C.含有味精等调料的汤汁沸点比水的沸点低
D.实验是研究问题的一种有效方法
D
练习册系列答案
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近日，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确的是（　　）
近日，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确的是（　　）
A．谷氨酸钠受热不分解
B．实验是研究问题的一种有效方法
C．大量食用味精有利于身体健康
D．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
近日，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确的是（ ）
A．谷氨酸钠受热不分解
B．实验是研究问题的一种有效方法
C．大量食用味精有利于身体健康
D．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
近日，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确的是（ ）
A．谷氨酸钠受热不分解
B．实验是研究问题的一种有效方法
C．大量食用味精有利于身体健康
D．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
近日，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确的是（ ）
A．谷氨酸钠受热不分解
B．实验是研究问题的一种有效方法
C．大量食用味精有利于身体健康
D．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

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