题目内容

【题目】苹果酸(化学式为C4H6O5)是苹果醋中的主要成分,具有解毒、降脂等药效。请问:

1)苹果酸由_____种元素组成,苹果酸中_____元素的质量分数最大。

2)苹果酸属于_____(选填“有机物”或“无机物”)。

3)苹果酸的相对分子质量是_____

【答案】3;氧(或O);有机物;134

【解析】

1)由化学式可知,苹果酸是由碳、氢、氧3种元素组成的,故填3

苹果酸中,碳、氢、氧的质量比=12×4):(1×6):(16×5=24340,所以苹果酸中氧元素的质量分数最大,故填氧(或O)。

2)由化学式可知,苹果酸是由碳、氢、氧3种元素组成的,符合有机物的组成特点,属于有机物,故填有机物。

3)苹果酸的相对分子质量=12×4+1×6+16×5=134,故填134

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文。

碘是国防、工业、农业、医药等部门和行业所依赖的重要原料,也是人体不可缺少的微量元素之一,人体内缺少碘会引起甲状腺肿大,儿童缺碘还会影响智力发育。因此,我国在1979年提出,在食盐中加入碘的规定,以满足人体对碘的需求。

自然界中,大部分土壤、岩石、江河湖水中的碘含量都很低,而海水中却蕴藏丰富,同时很多海藻、海鱼和贝类等动植物体内都含有丰富的碘,这主要是因为某些海藻具有吸附碘的能力,如干海带中碘的含量一般为0.3%0.5%,比海水中碘的浓度高10万倍。在实验室里可以用简单的方法检验海带中含有碘元素:将干海带剪碎放入烧杯中加水浸泡,取少量海带浸泡液于另一烧杯中,再加入少量淀粉,此时得到白色悬浊液。用滴管取过氧化氢溶液逐滴滴加并震荡,可看到悬浊液变蓝,说明有碘单质(I2)生成。反应原理是浸泡海带时,得到含有碘化钠(NaI)的溶液,H2O2与碘化钠反应生成碘单质和一种常见的碱,碘单质遇淀粉溶液变蓝。工业上,可用氯气(Cl2)从含有碘化钠的海产品中提取碘单质。

依据文章内容,回答下列问题:

1海带结红烧肉可以为人体提供的营养素有__。(答出两种)

2)海产品种富含的碘是指__(填元素单质)。

3)写出过氧化氢溶液与碘化钠反应的化学方程式__

4)写出工业上,提取碘单质的化学方程式__

5)除了食用加碘食盐外,还有哪些饮食习惯可以预防碘缺乏症__。(写出一种即可)

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