题目内容

(5分)有下列九种物质①蛋白质②氯化钠③小苏打④熟石灰⑤氮气⑥聚乙烯(用序号填空)
(1)医疗上常用来配制生理盐水的是:        (2)牛奶、鸡蛋、肉含丰富的:          
(3)可以用来中和发酵过程中产生的酸,又能起发泡作用的是:        
(4)可以用来做保鲜膜的是:           (5)膨化食品中常充入的气体的是:          
(1)② (2)①  (3)③   (4)⑥   (5)⑤
:(1)氯化钠可以作为一种调味品,医疗上也常用来配制生理盐水,故答案为:②;
(2)熟石灰显碱性,农业上常用来改良酸性土壤,故答案为:③
(3)构成细胞的基本物质是蛋白质,牛奶、鸡蛋、肉中含量丰富,故答案为:①;
(4)常用于包装食品的塑料是聚乙烯,具有热塑性,故答案为:⑤;
(5)氦气化学性质稳定,可以作保护气,常向包装袋中充入,故答案为:④.
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