题目内容

鱼味道鲜美但剖鱼时弄破胆汁沾在鱼肉上有苦味产生苦味的是胆汁酸PH=6且难溶于水沾有胆汁的地方涂上下列哪种物质可除去苦味（     ）。
A．纯碱B．食醋C．食盐水D．自来水
A
食醋显酸性，食盐水、自来水显中性；纯碱溶液显碱性，能和胆汁酸发生中和反应．故选A
练习册系列答案
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小图是NaOH 溶液与稀盐酸恰好完全反应的微观示意图，由此得出结论正确的是

A 反应后溶液的PH大于7                  
B 反应前溶液均可导电，反应后溶液不导电
C 反应后溶液中存在的粒子只有Na+和Cl-
D 反应前后所有所有元素的化合价均无变化
某同学学习了溶液酸碱度的表示方法——pH之后，对家中的一些食品及生活用品进行了 pH测定，结果如下。参照下图，下列说法正确的是
A．在这些物质中酸性最强的是食醋
B．牙膏是中性物质
C．酱油显碱性，可使酚酞变红色
D．胃酸过多的人宜多吃葡萄
下列各图均表示某些酸、碱、盐溶液间的混合，其中属于中和反应的是
下列反应中属于中和反应的是 （ ）
A．Na2CO3＋2HCl="=" 2NaCl＋H2O＋CO2↑B．SO2＋2NaOH="=" Na2SO3＋H2O
C．2NaOH＋H2SO4="=" Na2SO4＋2H2OD．Zn＋CuSO4===ZnSO4＋Cu
下列两种溶液相互混合时，能发生中和反应的是
A．石灰水和盐酸B．硝酸银和盐酸C．纯碱和硫酸D．氯化钙和碳酸钠
下列是一些食物的近似pH，胃酸过多的人适宜吃的食物是(　　)
物质
番茄汁
牛奶
四川泡菜
鸡蛋清
pH
4.2～4.6
6.3～6.6
3.2～3.6
7.6～8.0
选项
A
B
C
D
【10新疆4】．通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的pH，下图中箭头方面表示pH逐渐增大，则表示石灰水的是      ，表示食盐水的是    。（填字母）
下列对酸、碱、盐性质的归纳不正确的是（ ）
A．酸能与某些金属氧化物反应生成盐和水
B．碱能与某些非金属氧化物反应生成盐和水
C．酸能与碱反应生成盐和水
D．有盐和水生成的反应一定是中和反应

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