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食物的成分主要有蛋白质、糖类、______、维生素、无机盐和水等六大类营养素.其中糖类是由______、H、O三种元素组成的化合物,淀粉属于六大营养素中的______.
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食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素.其中糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物,淀粉属于六大营养素中的 糖类.
故答为:油脂,C;糖类.
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9、下列对某一主题的知识归纳,有错误的一组是( )
A.化学常识
B.化学与食品
空气的主要成分-氮气和氧气
硬水和软水-可用肥皂水来检验
甲 醛-浸泡肉类食品,以防变质
工业盐-用来腌制凉果、酸菜等食物
C.化学与生活
D.化学与能源
蛋白 质、淀粉-用碘溶液来鉴别
化纤织物、纯毛织物-用灼烧闻气味来鉴别
沼气、酒精-生物能源,可再生能源
石油、煤-化石能源,不可再生能源
A、A
B、B
C、C
D、D
关 闭
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