题目内容

下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号).由此,你得到的信息和作出的推测是( ) (相对原子质量:O-16;K-39;I-127)
配料表  
氯化钠
(NaCl)
≥98.0%
(以NaCl计)
碘酸钾
(KIO3
(35±15)mg/kg
(以I计)


A.此食盐是纯净物
B.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
C.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
D.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg
【答案】分析:根据加碘食盐包装袋上的部分图表文字可知,利用配料表可判断含有的物质,并利用物质的性质分析解答.
解答:解:A、因配料表中有氯化钠和碘酸钾,则食盐属于混合物,故A错误;
B、因碘酸钾在加热时能分解,则“菜未烧熟不宜加入加碘盐”是正确的,故B正确;
C、“加碘食盐”中的“碘”存在于碘酸钾中,则是指元素,故C错误;
D、由配料表中碘酸钾的含量可知1kg此食盐中含碘元素的质量为(35±15)mg,二不是碘酸钾的质量,故D错误;
故选B.
点评:本题以生活中常用的食盐来考查学生分析解决问题的能力,学生应正确使用说明中的配料表是解答本题的关键,注意关键信息的应用来分析解答此题.
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