Question

27、长期以来，铝一直被认为是无毒元素，因而铝制炊具、含铝膨松剂、发酵粉、净水剂等被大量使用．但近几年来的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，对人体健康造成长期缓慢的危害．在日常生活中，你认为应采取哪些措施防止铝中毒？

Answer 1

分析：可以根据生活、生产中的实际情况方面进行分析、考虑，从而得出正确的结论．

解答：解：铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其毒性反应缓慢、且不易被察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果严重．因此，必须引起我们的重视．
铝毒的防范措施主要有：（1）有节制地使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触．（2）改良不合理的饮食习惯，尽量减少铝的入口途径，如丢掉传统油条膨松剂的使用，治疗胃病的药物尽量避免添加氢氧化铝，改用胃动力药物等．（3）引导人们合理开发和利用各种铝资源，从根本上减少铝的排放和流失．（4）利用现代科技手段设法消除或减小铝毒危害，如改进水处理工艺，采用新型产品和高新技术等．

点评：解答本题要密切联系实际情况，尽量避免在食品中掺入或带入含有铝的物质．