题目内容

人体健康与化学息息相关.下列说法正确的是


  1. A.
    用医疗废弃石膏制豆腐
  2. B.
    用地沟油炒菜
  3. C.
    在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄
  4. D.
    用含有小苏打的发酵粉焙制糕点
D
分析:根据医疗废弃石膏、地沟油、合成色素柠檬黄及小苏打中是否含有对人体有害的物质进行分析.
解答:A.可以利用石膏制豆腐,但不能用医疗废弃石膏制豆腐;
B.地沟油中含有有害物质,用地沟油炒菜对人体有害;
C.合成色素柠檬黄中含有有害物质,在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄,对人体有害;
D.用含有小苏打的发酵粉焙制糕点,可以使糕点宣软多孔,口味更好.
故选D.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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