题目内容

番茄中含有大量的维生素C(化学式为C6H8O6).维生素C能有效预防牙龈出血,它遇空气和加热都易引起变质.下列说法正确的是( )

A. 蒸熟的番茄可以补充大量维生素C

B. 维生素C由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成

C. 鲜榨的番茄汁密封保存可减少维生素C的流失

D. 维生素C中氧元素的含量约为30%

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