Question

根据内容回答问题．
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，一般中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是

BD

（填字母，下同）．
A．牛肉         B．辣椒        C．鸡蛋     D．柠檬
②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害，该微量元素是

A

．
A．碘            B．铁           C．钙           D．锌
③蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为

B

．
A．葡萄糖        B．氨基酸       C．脂肪酸       D．甘油．

Answer 1

分析：①根据食物所含的营养素分析，水果、蔬菜中含有较多的维生素C；
②根据碘元素对人体的作用分析，人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害；
③根据食物中的蛋白质在体内的代谢过程判断．

解答：解：①水果、蔬菜中含有较多的维生素C，故选：BD；
②人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，幼儿缺乏会造成智力损害，故选B；
③人体摄入的蛋白质在酶的催化作用下，最终水解为氨基酸被人体吸收，故选：A．

点评：本题主要考查了营养素及元素对人体的作用，只要认真分析，难度不大．