Question

【题目】鸡蛋能为人体提供的主要营养素是（　　）

A.蛋白质B.糖类C.无机盐D.维生素

Answer 1

【答案】A

【解析】

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富。故选A。