题目内容
【题目】（1）“海鲜下啤酒”容易患“痛风”病。“痛风”是人体血液中尿酸含量过高引起的，人体代谢产物尿酸过多与海鲜中富含 （填营养素名称）有密切关系。啤酒中则富含促使这种营养素分解的维生素B1。
（2）有人利用筷子开启啤酒瓶盖（如图），筷子相当于 （选填“省力”、“费力”或“等臂”）杠杆。
（3）成人每天饮少量红酒，对感冒、心血管疾病有预防作用。辨别真假红酒，有一个简便的方法：倒出少许红酒，加入纯碱，如酒由红色变成蓝色，证明是真酒。红酒中加入纯碱时还能观察到有气泡产生。根据以上信息，推测红酒的pH 7。
【答案】 （1）蛋白质 （2）省力 （3）小于(或＜）
【解析】
试题分析： 依据题中叙述（1）是人体血液中尿酸含量过高引起的，人体代谢产物尿酸过多与海鲜中富含 S蛋白质有密切关系，啤酒中则富含促使这种营养素分解的维生素B1。；（2）有人利用筷子开启啤酒瓶盖（如图），筷子相当于省力杠杆；（3）辨别真假红酒，有一个简便的方法：倒出少许红酒，加入纯碱，如酒由红色变成蓝色，证明是真酒。红酒中加入纯碱时还能观察到有气泡产生。有所学知识可知碳酸钠和酸反应产生气泡，故红酒呈酸性，根据以上信息，推测红酒的pH<7
练习册系列答案
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【题目】（13分）掌握化学用语和物质的分类是学习化学的基础，请按要求回答下列问题。
（1）填写下列表格
元素的原子序数 | 原子结构示意图 | 该元素简单离子符号 |
11 | ||
16 |
（2）将下列物质的化学式填写在对应类别空格上（注：未提供对应类别物质的，空格不填）
物质：金刚石，氮气，三氧化硫，氧化铝，硫酸镁，醋酸，氢氧化钾，铜，氦气
