题目内容
生活中处处有化学．
（1）现国家提倡食用的加碘盐，是在食盐中加入一定量的KIO3．已知KIO3受热不稳定，因此，你认为炒菜时宜
（2）目前市面上有一种新型饭盒“即热饭盒”，其原理是在饭盒底部有两层，一层存放水，另一层存放镁和铁的混合物．使用时打开隔离层，即发生以下反应：Mg+2H2O═X+H2↑ 根据上述信息回答问题：该饭盒底部“即热”的原理是将化学能转化为
（1）现国家提倡食用的加碘盐，是在食盐中加入一定量的KIO3．已知KIO3受热不稳定，因此，你认为炒菜时宜
迟
迟
（填“早”或“迟”）加入加碘盐更有利于健康．（2）目前市面上有一种新型饭盒“即热饭盒”，其原理是在饭盒底部有两层，一层存放水，另一层存放镁和铁的混合物．使用时打开隔离层，即发生以下反应：Mg+2H2O═X+H2↑ 根据上述信息回答问题：该饭盒底部“即热”的原理是将化学能转化为
热
热
能；已知X是一种化合物，请写出X的化学式Mg（OH）2
Mg（OH）2
，你推断X的化学式的依据是质量守恒定律
质量守恒定律
．分析：（1）根据KIO3受热不稳定的性质分析加入的时机；
（2）根据一层存放水，另一层存放镁和铁的混合物．使用时打开隔离层，则发生化学反应来分析能量的变化；利用质量守恒定律及化学反应方程式来推断X的化学式．
（2）根据一层存放水，另一层存放镁和铁的混合物．使用时打开隔离层，则发生化学反应来分析能量的变化；利用质量守恒定律及化学反应方程式来推断X的化学式．
解答：解：（1）根据KIO3受热不稳定的性质，炒菜时宜迟加入加碘盐，使KIO3尽量不分解，更有利于健康；
（2）因使用时打开隔离层，发生金属镁与水的化学反应，该反应放出热量，将化学能转化为热能，由反应为Mg+2H2O═X+H2↑，
根据质量守恒定律可知，反应前后的元素种类和原子的种类和个数不变，
反应前：1个Mg、4个H、2个O，
而反应后：1个Mg、4个H、2个O，
比较反应前后原子的种类和个数可以知道，X中含有1个Mg、2个H，2个O，则化学式为Mg（OH）2．
故答案为：（1）迟；
（2）热；Mg（OH）2；质量守恒定律．
（2）因使用时打开隔离层，发生金属镁与水的化学反应，该反应放出热量，将化学能转化为热能，由反应为Mg+2H2O═X+H2↑，
根据质量守恒定律可知，反应前后的元素种类和原子的种类和个数不变，
反应前：1个Mg、4个H、2个O，
而反应后：1个Mg、4个H、2个O，
比较反应前后原子的种类和个数可以知道，X中含有1个Mg、2个H，2个O，则化学式为Mg（OH）2．
故答案为：（1）迟；
（2）热；Mg（OH）2；质量守恒定律．
点评：本题以生活中的化学知识为信息来考查能量的转化及物质化学式的推断，学生应明确能量守恒及质量守恒定律在解题中的应用．
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