Question

11、不同的溶质在同一溶剂中的溶解性不同，如

糖易溶于水，而油脂难溶于水

，同一种物质在不同的溶剂中的溶解能力不同，如

油脂在水中难溶而在汽油中可溶

，同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关如

硝酸钾在20℃和80℃时的溶解性不同

．

Answer 1

分析：理解影响固体溶解度的外因和内因，及温度和固体溶解度的关系．

解答：解：影响固体物质在某一溶剂中的溶解性，既有内因--溶质和溶剂的种类，也有外因--温度．
故答案为：糖易溶于水，而油脂难溶于水；油脂在水中难溶而在汽油中可溶；硝酸钾在20℃和80℃时的溶解性不同．

点评：主要考查了影响固体溶解度的内部因素和外在的因素，培养学生分析问题、解决问题的能力．