题目内容

山梨酸(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂.下列关于山梨酸的说法中,正确的是(  )

A.山梨酸由碳和水组成
B.山梨酸的相对分子质量为112g
C.山梨酸中含有16个原子
D.山梨酸中碳、氢、氧的质量比为9﹕1﹕4

D

解析试题分析:A、山梨酸是由碳、氢、氧三种元素组成的纯净物,不含碳和水,故选项说法错误.B、相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写,故选项说法错误.C、山梨酸是由山梨酸分子构成的,1个山梨酸分子是由16个原子构成的,故选项说法错误.D、山梨酸中碳、氢、氧的质量比为(12×6):(1×8):(16×2)=9﹕1﹕4,故选项说法正确.
考点:化学式的书写及意义;相对分子质量的概念及其计算;元素质量比的计算.

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