Question

5、“关爱生命．拥抱健康”是人类永恒的主题．下列说法不正确的是（　　）

A、多食水果和．蔬菜，给人体补充维生索

B、鸡蛋和鱼是富含蛋白质的食品

C、人体所需的元素很多．因青少年生长发育快，应该多食用保健品

D、酶变的大米、花生不可食用

Answer 1

分析：只有熟悉六大营养素的作用、食物中营养素的分布、均衡营养的相关知识，才能正确解答本题．

解答：解：人体需要的元素很多，因青少年生长发育较快，应该及时补充所需的营养；多食用保健品不一定能补充所需的营养，也会造成营养浪费．因此选项C错误．
其余选项都是正确的．
故选C．

点评：本题主要考查六大营养素的作用、食物中营养素的分布、均衡营养的相关知识，难度较小．