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(2012?湛江)均衡膳食,有利于人体健康.临近中考,小明妈妈为了给他增加营养,制定了如下食谱:
 主食  米饭
 副食  红烧牛肉、花生米、清蒸鱼
 饮料  牛奶
营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物,用你所学知识,建议小明应该增加的食物是(  )
分析:运用人体必需的六大营养素:糖类、油脂、蛋白质、维生素、水分和无机盐分析.
解答:解:米饭中含有糖类、红烧牛肉和清蒸鱼种含有蛋白质、牛奶中含有蛋白质、另外这些食物中含有水和和无机盐,所以缺少维生素.青菜中含有维生素,排骨汤和鸡蛋中含有蛋白质、馒头中含有糖类,故选A
点评:只要熟悉常见的食物所含的营养素和记住人体必需的六大营养素即可较快解答.
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