题目内容
2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是( )
A.馒头、面条中含有淀粉 B.酸牛奶的pH>7
C.鸡蛋中含有蛋白质 D.蔬菜、水果中含有维生素
B
在2008年3月24日的北京奥运会圣火采集现场,最高女祭司手中取火用的火炬中,用来充当引火之物的引子是折叠好的电影胶片。而在早期取火仪式中,火炬中填充的是干草。如今之所以偏爱胶片,是因为胶片是以硝酸纤维素为主要成分,比干草更易燃。最高女祭司采集圣火成功之后,首先用手中的火炬引燃了一旁的火种罐,火种罐中盛放的是希腊当地的特产橄榄油。
试回答下列问题:
(1)根据燃烧的条件,胶片是 ,用凹面镜的作用是 。
(2)橄榄油、干草、胶片的着火点由高到低的顺序
是 。
(3)硝酸纤维素的化学式为C6H7O2(ONO2)3,下列
有关硝酸纤维素的说法中错误的是( )
A.其中碳、氢、氧、氮元素的质量比为6:7:11:3
B.它的相对分子质量为297
C.它是一种有机物
D.它是由碳、氢、氧、氮四种元素组成
(4)橄榄油中含有多种物质,油酸(单不饱和脂肪酸):70-80%,亚油酸(多不饱和脂肪酸):6-9%,棕榈酸(饱和脂肪酸):7-15%,另外还含有维生素A和E。油酸的化学式为C18H3402。
①橄榄油是 (选填“纯净物”、“混合物”)。
②油酸完全燃烧的化学方程式是 。