题目内容

【题目】下列水果的加工过程发生化学变化的是(  )

A.葡萄酿酒B.西瓜切块C.橙子榨汁D.菠萝去皮

【答案】A

【解析】

A、葡萄酿酒过程中生成酒精等物质,是化学变化,故正确;

B、西瓜切块过程中没有生成新物质,是物理变化,故错误;

C、橙子榨汁过程中没有生成新物质,是物理变化,故错误;

D、萝卜去皮过程中没有生成新物质,是物理变化,故错误。

故选A

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