题目内容
【题目】食品、调味品的制作过程中，不属于化学变化的是
A．鲜奶制酸奶 B．黄豆酿酱油 C．糯米酿甜酒 D．水果榨果汁
【答案】D
【解析】
试题分析：化学变化就是有新物质生成的变化。鲜奶制酸奶 、黄豆酿酱油、糯米酿甜酒都有新的物质生成，属于化学变化；而水果榨果汁只是存在状态的变化，属于物理变化。因此选项是D。
练习册系列答案
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（1）属于混合物的是 (填序号，下同)； （2）属于金属氧化物的是
（3）含有氧分子的是
【题目】一定条件下，甲、乙、丙、丁四种物质在一密闭容器中充分反应，测得反应前后各物质的质量如下表：
物质 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
反应前质量（g） | 1 | 30 | 17 | 2 |
反应后质量（g） | m | 39 | 0 | 10 |
关于此反应，下列认识不正确的是
A．表中m为1
B．甲可能是该反应的催化剂
C．该反应是化合反应
D．反应中乙、丁的质量比为9:8