Question

【题目】日常生活中下列做法，一定含有化学变化的是（　　）

A.小麦磨成粉B.切开的土豆变色C.采摘草荷D.把蒜瓣捣成蒜泥

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、小麦磨成粉只是形状的改变，属于物理变化，故A错；

B、切开的土豆变色是土豆丝与氧气发生了氧化反应，属于化学变化，故B正确；

C、采摘草荷只是将其摘下来，属于物理变化，故C错；

D、把蒜瓣捣成蒜泥只是形状的改变，属于物理变化，故D错。

故选B。