题目内容
小明将少量的白糖放在铁锅里加热，先看到白糖熔化，接着看到熔化的物质呈现棕色，最后有黑色残渣，请你判断整个实验属于（ ）
| A、研究白糖的结构 |
| B、研究白糖的用途 |
| C、研究白糖的变化 |
| D、研究白糖的制法 |
考点：化学的研究领域
专题：结合课本知识的信息
分析：根据化学是研究物质组成、结构、性质及其变化规律的学科进行解答．
解答：解：加热少量白糖，白糖先熔化后变棕色，最后有黑色残渣，整个过程研究的白糖的性质以及变化，白糖熔化时没有生成新物质，是物理变化，后变棕色，最后有黑色残渣，该过程生成了新物质，是化学变化．
故选：C．
故选：C．
点评：本题主要考查化学是研究物质的组成、性质、变化、用途、制取等含义，对相关定义的透彻理解是解题的关键．
练习册系列答案
第1卷单元月考期中期末系列答案
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下列不同状态的水中，水分子有序排列的是（ ）
| A、液态的水 | B、固态的水 |
| C、气态的水 | D、无法确定 |
下列关于分子、原子、离子的说法，错误的是（ ）
| A、分子、原子、离子都是构成物质的微粒 |
| B、分子、原子不显电性，离子显电性 |
| C、原子、离子的化学性质相同 |
| D、同种分子化学性质相同，不同种分子化学性质不同 |
下列区分物质的方法不正确的是（ ）
| A、用磁铁区分铁和铝 |
| B、用pH试纸区分纯碱和火碱 |
| C、用灼烧的方法区分棉花和羊毛 |
| D、用适量的水区分NH4NO3固体和NaCl固体 |
下列物质中属于碱的是（ ）
| A、KOH |
| B、Cu（OH）2CO3 |
| C、KHCO3 |
| D、K2SO4 |
下列说法中，你认为符合科学道理的是（ ）
| A、蒸馏水绝对卫生，对人体有益，益长期饮用 |
| B、本饮料由天然物质配置而成，决不含化学物质，对人体无害 |
| C、含氟牙膏可预防龋齿 |
| D、用化学方法可把水变成油 |
类推是学习化学的重要方法，下列类推成立的是（ ）
| A、碱溶液的pH＞7，所以pH＞7的溶液一定是碱溶液 |
| B、溶液中析出晶体，溶质的质量减小，所以溶质的质量分数一定减小 |
| C、燃烧一般都伴随发光和放热现象，所以有发光和放热现象的变化一定是燃烧 |
| D、某物质在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水，所以该物质一定含碳、氢元素 |
下列关于一氧化碳和二氧化碳的叙述错误的是（ ）
| A、一氧化碳易与血红蛋白结合而使人中毒 |
| B、二氧化碳的大量排放会造成温室效应 |
| C、用水可区分鉴别一氧化碳和二氧化碳 |
| D、蔬菜大棚中补充二氧化碳有利于蔬菜的生长 |