题目内容
【题目】市场上出售的膨化易碎食品常采用充气包装,其中的气体可能是( )
A.二氧化碳
B.二氧化硫
C.氮气
D.氧气
【答案】C
【解析】解:A、二氧化碳对于食物而言是性质稳定的,也容易获得,但是本身属于限制排放类气体,所以不宜使用.A不符合题意.
B、二氧化硫有毒,所以不宜使用.B符合题意.
C、氮气性质比较稳定,且空气中含量较多,容易获取.可以做填充气.C符合题意.
D、氧气性质活泼,具有氧化性,所以不能用于食品包装填充气.D不符合题意.
所以答案是:C.
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