Question

碳酸氢钠是嫩肉粉的主要成分，其俗称为

1. A.
   熟石灰
2. B.
   苛性钠
3. C.
   纯碱
4. D.
   小苏打

Answer 1

D
析：根据物质的名称、俗名及化学式，进行解答本题．
解答：解：A、熟石灰指氢氧化钙；故A不符合题意；
B、苛性钠指烧碱、火碱、氢氧化钠 NaOH；故B不符合题意；
C、纯碱指苏打、碳酸铵；故C不符合题意；
D、小苏打指碳酸氢钠；故D符合题意；
故选D．