题目内容

【题目】化学与生活生产息息相关,请运用化学知识回答以下问题

1)有些幼儿及青少年因饮食不当造成体内_____元素不足而易得佝偻病和发育不良。

2)家用净水器中含有大量活性炭,其作用是________有害物质

3)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有__________的功能。

4)在厨房炒菜时,在客厅都能闻到菜香味的主要原因是______________。

5)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是___________填“食醋”或“食盐水”)。

6))如果要摄取糖类,只需食用动物油、瘦肉、米饭、蔬菜四种食物中的______就可

【答案】1)钙 2)吸附 3)乳化

4)分子运动 5)食醋 6) 米饭

【解析】

试题分析:1)青少年缺钙易导致佝偻病,中老年人缺钙易导致骨质疏松钙 2)活性炭结构疏松多孔,有吸附性,常用于吸附色素和异味 3)洗涤剂对油污有乳化作用 4)远处能闻到菜香味是分子运动的结果 5)食醋中有醋酸,能和水垢的主要成分碳酸钙、氢氧化镁反应生成可溶的物质,而将水垢除掉 6) 米饭中有丰富的淀粉,属营养素中的糖类

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