题目内容

【题目】化学知识在生活中有广泛的应用:

(1)生活中用洗面奶洗脸是利用_______________ 原理(选填“溶解”或“乳化”)。

(2)常食蔬菜和水果有助于补充的营养素是___________________

(3)能用来制作食品保鲜膜的材料是_______________(选填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。

【答案】乳化 维生素 聚乙烯

【解析】

(1)生活中用洗面奶洗脸是利用乳化原理

(2)蔬菜和水果中富含维生素常食蔬菜和水果有助于补充的营养素是维生素

(3)聚乙烯塑料无毒,聚氯乙烯塑料受热会释放出有毒的氯化氢气体能用来制作食品保鲜膜的材料是聚乙烯

练习册系列答案
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【题目】兴趣小组的同学对碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钠的某些性质进行相关探究. 【提出问题】它们溶液的酸碱性及与酸反应时溶液的pH如何变化?
【实验探究1】向等体积、等浓度的碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钠溶液中,分别加入几滴紫甘蓝汁液,同时用蒸馏水进行对比实验,观察并记录现象如下:

液体名称

蒸馏水

碳酸氢钠溶液

碳酸钠溶液

氢氧化钠溶液

紫甘蓝汁液显示的颜色

蓝紫色

蓝色

绿色

黄色

查阅资料:

pH

7.5~9

10~11.9

12~14

紫甘蓝汁液显示的颜色

蓝色

绿色

黄色

【得出结论1】三种溶液的碱性由强到弱的顺序为
【实验探究2】甲同学在烧杯溶液中加入约5mL稀氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液,此时溶液由色变为色.向其中加入稀盐酸,该反应的化学方程式为
乙同学向一定体积、一定浓度的氢氧化钠溶液中,逐滴加入一定浓度的盐酸,得到pH变化与时间的关系如图1所示.

【得出结论2】从微观角度分析,该反应的实质是
【实验探究3】向等体积、含等碳原子数的碳酸氢钠和碳酸钠溶液中,分别逐滴加入一定浓度的盐酸,得列pH变化与时间的关系如图2、图3所示.

【交流与反思】b点的溶质为(写化学式),将图2和图3的阴影部分进行叠加,发现两者基本重合,c点的溶质(写化学式)
【得出结论3】通过上述分析,碳酸钠和盐酸反应过程,可以依次用以下两个化学方程式表示:
【结论与反思】探究溶液的酸碱性及反应pH值的变化,可以认识反应的原理及进行的过程.

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