Question

【题目】食物调料中八角的主要成分是莽草酸(C7H10O5)，莽草酸是白色粉末，气味辛酸，易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油醚，熔点185℃～l 87℃；具有抗炎、镇痛等作用。根据上述信息回答问题：

写出莽草酸的一条物理性质： 。

Answer 1

【答案】白色粉末，气味辛酸，易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油醚，熔点185℃～l87℃；

【解析】

试题分析：不需要通过化学变化体现的性质属于物理性质，包含颜色、气味、状态、熔点、沸点等。