Question

【题目】人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性.可服用下列物质中的

A. 水B. 食盐水C. 肥皂水D. 鸡蛋清

Answer 1

【答案】D

【解析】

可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用。

A、水中不含有蛋白质，故A错误；

B、食盐水中含有氯化钠，不含蛋白质，故B错误；

C、肥皂水呈碱性，不含蛋白质，故C错误；

D、鸡蛋清的主要成分是蛋白质，故D正确。故选C。