Question

请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：
（1）最常见的溶剂是

 

；
（2）做包子蒸馒头时使用的是

 

；
（3）能产生温室效应的气体是

 

；
（4）常用的调味品

 

．

Answer 1

考点：化学式的书写及意义

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：根据各物质的性质与用途分析：水是最常见的溶剂．碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，常用于食品发酵当中．二氧化碳是能产生温室效应的气体．食盐是一种常用的调味品，常用于腌渍食品，用于食品防腐．

解答：解：（1）最常见的溶剂是水，水是由显+1价的氢元素和显-2价的氧元素组成的，根据化合价原则，其化学式为：H₂O；
（2）做包子蒸馒头时使用的是小苏打，即碳酸氢钠，由显+1价的钠元素和显-1价的碳酸氢根组成，根据化合价原则，其化学式为：NaHCO₃；
（3）二氧化碳是能产生温室效应的气体，二氧化碳是由显+4价的碳元素和显-2价的氧元素组成的，根据化合价原则，其化学式为：CO₂；
（4）常用作调味品的是氯化钠．1个氯化钠分子含有1个钠原子和1个氯原子，因此氯化钠的化学式表示为NaCl．
故答案为：（1）H₂O；
（2）NaHCO₃；
（3）CO₂；
（　　）NaCl．

点评：本题主要考查了物质的用途和性质以及化学式的书写，难度较小．