Question

蔗糖是重要的食品和调味品，普遍存在于植物的叶、花、茎、种子及果实中，下面是探究蔗糖元素组成的实验。

实验一：如图一，取少量蔗糖放在燃烧匙中在酒精灯上点燃，分别将干冷的烧杯和蘸有澄清石灰水的烧杯倒置于燃烧匙上方。

(1)酒精(C2H6O) 完全燃烧的化学方程式_____________。

(2)甲同学认为该实验可以探究蔗糖中是否含有碳、氢元素，其他同学认为实验设计不严谨，原因是_____________。

实验二：如图二，将干燥的蔗糖粉末隔绝氧气加热使其分解，并进行分析，请补全实验步骤并回答问题:

步骤1:先用酒精灯对玻璃管内铜丝处加热，_____________(写操作)，充分反应。

步骤2:再将酒精灯移至蔗糖处进行加热。充分反应后，观察到玻璃管内壁有水珠出现，蔗糖粉末变黑。

步骤3:待玻璃管冷却后，取出黑色粉末，在氧气流中灼烧，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。

(3)步骤1中，对玻璃管内铜丝加热的目的是_____________。

(4) 由实验二可知，蔗糖中一定含有_____________元素。

(5)葡萄糖也是一种白色粉末，化学式为C6H12O6,物理、化学性质均与蔗糖相似。若利用图二装置进行对比实验，能否鉴别蔗糖和葡萄糖?并说明原因_____________。

Answer 1