Question

请根据题意回答下列问题【在下列（1）（2）两小题中任选一题回答，若两小题都回答．则以第（1）小题的答案评定分数】
（1）举出两个生活中利用中和反应的实例．
______．
（2）人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应多吃含有这些元素的营养补剂，这种说法对吗？为什么？
______．

Answer 1

（1）炼制石油时残留的硫酸能用氢氧化钠中和，所以本题答案为：炼油厂用氢氧化钠处理初产品中残留的稀硫酸；制松花蛋时的碱性物质使松花蛋有涩味，可以使用醋将涩味除掉，所以本题答案为：吃松花皮蛋时加点醋可以除去涩味；
（2）微量元素摄入过量也不利人体健康，所以人体缺少必需的微量元素要合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康．
故答案为：（1）①炼油厂用氢氧化钠处理初产品中残留的稀硫酸；②吃松花皮蛋时加点醋可以除去涩味；（2）不正确；理由是：要合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康．