题目内容

【题目】一些食物的近似pH如下表。对照表中信息,下列说法不正确的是

食物

葡萄汁

苹果汁

牛奶

鸡蛋清

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

7.6~8.0

A.鸡蛋清和牛奶显碱性 B.苹果汁和葡萄汁显酸性

C.苹果汁比葡萄汁的酸性强 D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁

【答案】A

【解析】

试题分析:鸡蛋清显碱性而牛奶显酸性;苹果汁和葡萄汁显酸性;苹果汁比葡萄汁的酸性强;胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁,因为酸性溶液的PH值小于7,且数值越小酸性越强。故选A.

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