题目内容
【题目】一些食物的近似pH如下表。对照表中信息,下列说法不正确的是
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5~4.5 | 2.9~3.3 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
A.鸡蛋清和牛奶显碱性 B.苹果汁和葡萄汁显酸性
C.苹果汁比葡萄汁的酸性强 D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
【答案】A
【解析】
试题分析:鸡蛋清显碱性而牛奶显酸性;苹果汁和葡萄汁显酸性;苹果汁比葡萄汁的酸性强;胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁,因为酸性溶液的PH值小于7,且数值越小酸性越强。故选A.
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